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べにふうき春焙煎紅茶
¥950
平成27年に紅茶の焙煎に価値を見出し、以来長年焙煎技術を磨いてきました。本来牧之原山本園が得意とするところは萎凋工程から華やかな花様の香りを導き出す技術ですが、それにプラスして焙煎を掛け合わせることで、甘い果実様の香りを上乗せしていきます.この紅茶は2024年に春摘み茶葉に強焙煎を加えて作ったトライアル商品として生まれました。 ☆ 50g入り
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香駿紅茶2nd
¥950
香り品種「香駿」は緑茶品種の中でトップクラスの華やかなハーブ系の香りを持つ品種です。近年発酵茶でもその香りは人気があり、萎凋で発揚する品のある甘い香りは魅力があります。 ◆ 50g入り
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和らぎ香りあさつゆ紅茶
¥950
夏摘みの「あさつゆ」で作りました。 緑茶品種の紅茶は、和紅茶としては隠れたポテンシャルがあるのかなと思います。発酵特性や萎凋特性でいえば秀でたものではないかもしれませんが、作り方によっては色々な香りや味を楽しませてくれる可能性があると思います。紅茶品種にはない爽やかで甘い花様の香りがあります。 ☆ 50g入り
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あかね秋摘み
¥594
あかねの秋摘み紅茶です。 甘い香りが特徴で、渋みがなく何杯でもお代わりしたくなる飲みやすい紅茶です。マイルドな甘い香りはスッキリ華やかで、飽きの来ない飲み口です。 ★ 30g入り
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あかね焙じ香り紅茶
¥950
新植茶園で4年目の活力ある夏の芽を、丁寧にじっくり萎凋させて作りました。品種は未定ですが、香りが高く、萎凋と発酵でその特性はフルに発揮され、ウーロン茶のような華やかな香りを放ちます。このお茶はさらに絶妙な焙煎を加えることで果実様の甘いテイストに仕上がっております。華やかで蜜様の甘い香りと軽やかながら深い味わいのある和紅茶をお楽しみ下さい。 ◆50g入り
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ほうじ香り紅茶(べにふうき夏摘み焙煎)
¥950
牧之原台地の南方でお日様の恵みをいっぱい浴びて育つ「べにふうき」の夏摘みで作ります。5月の春摘みから 急に温かくなると同時に発生するウンカの影響を受けて夏茶は育ちます。夏摘みべにふうき特有のしっかりしたボディーに加えて、 強焙煎により甘い香りを発揚させフルーティーな紅茶に仕上げました。 ⭐国産紅茶グランプリ2年連続準グランプリ受賞 ☆日本茶AWARD2023最高賞受賞 ★50g入り
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和らぎ香り紅茶TB (和紅茶)
¥950
和らぎ香り紅茶春摘みをティーバッグにしました。マグカップやティーポットに直接入れて、手軽にどこでもお湯さえあればおいしい紅茶が愉しめます。茶殻の処理も簡単。包材は天然素材のソイロンを使用したティーバッグになっております。 ★3g×10袋入り
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和紅茶七番R
¥950
越冬べにふうきの一番芽の柔らか部分を摘んで作ります。揺青と焙煎により 甘い香りを引き立たせる工夫をしています。水出しでもお愉しみいただけますので、ノンアルコール飲料として多くのシーンでお役に立てるかと思います。 ◆ 50g入り
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夏摘みべにふうき「和らぎ香り紅茶」
¥950
日照量の多い牧之原台地の夏のべにふうきは酵素活性が高く、「萎凋や揺青」に敏感に反応して 香りを発揚します。ティーカップからふわっと立ち上がる上品な花香と口の中で広がる甘みに心が和らぎます。 春摘みに比べ、程よい渋みと甘味もありバランスの良い紅茶です。 ◆50g入り
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春摘みべにふうき「和らぎ香り紅茶」
¥950
☆2024静岡県山のお茶100選コンテスト審査員特別賞受賞 牧之原台地の柔らかな春の陽ざしを浴びて成長する「べにふうき」は優しく甘い花香があり、スッキリとした飲み口と鼻に抜ける爽やかな香りに心が和らぎます。 苦渋みのない優しい和紅茶ですので、ストレートで飲んで優しい風味を愉しみください。 ◆ 50g入り
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べにふうき和紅茶
¥594
茶葉は、牧之原台地の高台で育つ紅茶品種「べにふうき」です。萎凋、揺青、撹拌による刺激で花様の香りを発揚させて作りますが、それに微焙煎を加えると、角が取れて丸みを帯びた甘い香りになり、飲み口も円やかになります。 ミルクティーがお好きな方にはミルクティーも相性がいい紅茶です。ストレートでも勿論十分愉しめます。 ★30g入り
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花香やぶきた紅茶
¥594
緑茶では長い歴史をきずいてきたレジェンド的品種です。発酵系の茶には一般的には適さないと言われますが、花香があり、蜜のような甘味があります。 ★30g入り
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和らぎ香り棒焙煎紅茶4th Leaf & Stem
¥594
☆ 国産紅茶グランプリ2024「準グランプリ」受賞 和らぎ香りシリーズから取れた茎と4番目の茶葉を焙煎しました。茎は焙煎により甘味と香りが引き立ち、4番目の葉は製造の工夫によって香りの発揚が良く、渋みがないのでとても飲みやすく、甘くフルーティーな和紅茶になります。パフォーマンスの高い人気商品です。原料の絶対量が少ないので数量は限定されます。
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和らぎ香り紅茶ティーバッグ
¥950
SOLD OUT
お友達にプチギフトとしていかがですか。べにふうき春摘みのティーバッグが8ケ入っています。プレゼント用紙バッグ付き
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和らぎ香り紅茶ティーバック 3g6ケ入り
¥594
和らぎ香り紅茶ティーバッグ3g×6ケ入り 自分用、またはプレゼント用にもなる 可愛い「なでしこ」ガラ
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「あかね」 牧之原和紅茶
¥950
あかね色に西の空が染まる夏の夕方、その静けさは日中の暑さを忘れさせてくれるほど見事です。心を癒してくれる紅茶の紅色と重ねあわせ「あかね」と名付けました。 萎凋発酵特性に優れた夏摘み茶葉を、丁寧に香り発揚処理を施し、甘い果実様の香りを引き出しました。口に含んでから広がる甘い香りとふくよかな味わいは、飲むほどに美味しく感じられます。 ■ 50g入り
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香駿紅茶 2nd
¥950
香り品種「香駿」は緑茶品種の中でトップクラスの華やかなハーブ系の香りを持つ品種です。紅茶やウーロン茶などの発酵茶でもその香りは人気があり、萎凋で発揚する甘い香りは魅力があります。 夏茶で香り高い紅茶に仕上げました。 ◆ 50g入り
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