「新茶」牧之原台地2025年産

本年の「新茶」は、品種おくゆたかの生茶です。 2025年新茶出来上がりました❗ 「新茶」出来上がりました❗ 今年も「生新茶」でお届けしたいと思います。 火入れをせずに荒茶で頂くのがこの季節ならではの楽しみかと思っています。荒茶からはほんのりと新茶の時期の製茶工場から溢れる清香が感じられ、味わいはとろっとした甘味と心地よい渋みがあります。どうぞお試し下さい。 牧之原台地伝統の深蒸し茶。 広大な牧之原台地の大茶園はたっぷりと太陽の恵みを栄養にして葉肉の厚い茶葉が育ちます。その茶葉は伝統の深蒸し製法でコクと旨味のある茶になり、新茶の爽やかな香りと共にお愉しみいただけます。 ★　88ｇ新茶袋入り

牧之原台地の新茶2本入り

★ 2025新茶88ｇ2本入り ギフトラッピングいたします。 品種おくゆたかの生新茶です（火入れなし） 牧之原台地伝統の深蒸し茶 新茶の爽やかな香りと深緑の水色と旨味をお愉しみいただけます。 大切な方への贈り物としてぜひご利用下さいませ。

特蒸し×焙煎くき茶

若芽の特蒸し製法緑茶から選別された茎のみで作りました。焙煎は、直火の釜炒り焙煎と赤外線焙煎を組み合わせ、甘い茎茶に仕上げました。 ◆ 100g

釜炒りあさつゆ緑茶

昨年好評だった「釜炒りおくゆたか」 本年トライしたのは「釜炒りあさつゆ」2024年産の初採り新茶です。蒸し製緑茶に比べ釜炒り製は濁りがなく透き通った黄金色でスッキリした旨味を心地よく愉しめる緑茶です。蒸し製緑茶も良いですが、釜炒りを飲んだことがない方は、是非一度お試しいただきたいです。 「釜炒りおくゆたか」の品種違いの姉妹品です ◆ 50g入り

釜炒りおくゆたか【キャンペーン2割引き価格】通常￥864

「おくゆたか」を釜炒りで作りました。 蒸し製と比べて、スッキリ爽やかな品のある旨味を愉しめます、軽やかな味わいがとても心地よく愉しめます。釜炒り茶に馴染みのない方は是非お試し下さい。 ◆50ｇ入り

奥豊　

品種「おくゆたか」は、うま味が豊富で鮮やかな水色が愉しめます。ぬるめのお湯または、水出しでうま味が引き立ちます。桜もちのような香りがするクマリンという成分を含みます。2煎目、3煎目は90℃くらいの高温の湯で香りをおたのしみ下さい。 ◆　100ｇ入り

初摘み

うま味の成分は越冬中にじわじわと根に蓄えられ、春になると新芽の開葉に伴い 葉に移行します。初摘みの茶はそのうま味成分をたっぷり含んだうま味とコクのある茶です。 ◆　100ｇ入り

特上かりがね「空」

1番茶の上質な若芽から採れるくき茶です。うま味が豊富でぬるめの湯または水で甘い癒しの茶が楽しめます。 ◆　100ｇ入り

上煎茶「勇」

牧之原台地特産の「特蒸し茶」は、緑が鮮やかでコクがあり、まったりまろやかな茶です。 ◆100ｇ入り

かりがね「夢」

1番茶の上質なくき茶です。まろやかでコクがあり、当店人気商品です。 ◆　100ｇ入り

くき茶　「拓」

ごはんのお供に、がぶがぶと美味しく飲める「くき茶」です。 ◆　200ｇ入り

獅武　じん（緑茶）

若芽の上級のくきのみを使用 強焙煎による香ばしい甘い香りと、上級茶のうま味がある焙煎かりがねです。 ◆　50ｇ入り

奥豊　50ｇ入り

希少品種「おくゆたか」は、旨味が豊富で、水色が抜群！香りも芳醇で品の爽やかな香りです。 蒸しの程度は深蒸しと浅蒸しの間くらいの中蒸しです。「釜炒りおくゆたか」と飲み比べると楽しいです。同じおくゆたかでも全く違う味香りになります。 ★50ｇ入り

奥豊　30ｇ入り

旨味豊富で水色抜群の希少品種 少量お試しサイズです。

釜炒りべにふうき番茶

秋摘み番茶を釜炒り製法で作りました。釜炒りならではのスッキリフレッシュなべにふうき煎茶が出来上がりました。普通飲用で、とても飲みやすく美味しい番茶です。メチル化カテキンをしっかりとりたい方は、5分煮出してからお好みの濃さに水で薄めればOKです。☆煮出しで淹れる方法については、詳しいチラシをお付けします。 ★ 50g入り

特蒸し×焙煎くき茶【キャンペーン2割引き価格】通常￥864

1番茶の若い芽で作った特蒸し茶から取れた茎のみで作りました。焙煎により甘味を引き出した、爽やかで軽快な甘みが特徴の茎茶です。 ◆ 100g

釜炒りあさつゆ緑茶

昨年好評だった「釜炒りおくゆたか」 に、本年は釜炒り製法の「あさつゆ」 が加わりました。釜炒り製法でつくった茶は蒸し製法のものより濁りがなく透き通った黄金色で、すっきり爽やかな甘みが特長です。 ◆ 50g入り