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べにふうき春焙煎紅茶
¥950
平成27年に紅茶の焙煎に価値を見出し、以来長年焙煎技術を磨いてきました。本来牧之原山本園が得意とするところは萎凋工程から華やかな花様の香りを導き出す技術ですが、それにプラスして焙煎を掛け合わせることで、甘い果実様の香りを上乗せしていきます.この紅茶は2024年に春摘み茶葉に強焙煎を加えて作ったトライアル商品として生まれました。 ☆ 50g入り
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あかね焙じ香り紅茶
¥950
新植茶園で4年目の活力ある夏の芽を、丁寧にじっくり萎凋させて作りました。品種は未定ですが、香りが高く、萎凋と発酵でその特性はフルに発揮され、ウーロン茶のような華やかな香りを放ちます。このお茶はさらに絶妙な焙煎を加えることで果実様の甘いテイストに仕上がっております。華やかで蜜様の甘い香りと軽やかながら深い味わいのある和紅茶をお楽しみ下さい。 ◆50g入り
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ほうじ香り紅茶(べにふうき夏摘み焙煎)
¥950
牧之原台地の南方でお日様の恵みをいっぱい浴びて育つ「べにふうき」の夏摘みで作ります。5月の春摘みから 急に温かくなると同時に発生するウンカの影響を受けて夏茶は育ちます。夏摘みべにふうき特有のしっかりしたボディーに加えて、 強焙煎により甘い香りを発揚させフルーティーな紅茶に仕上げました。 ⭐国産紅茶グランプリ2年連続準グランプリ受賞 ☆日本茶AWARD2023最高賞受賞 ★50g入り
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和紅茶七番R
¥950
越冬べにふうきの一番芽の柔らか部分を摘んで作ります。揺青と焙煎により 甘い香りを引き立たせる工夫をしています。水出しでもお愉しみいただけますので、ノンアルコール飲料として多くのシーンでお役に立てるかと思います。 ◆ 50g入り
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和らぎ香り棒焙煎紅茶4th Leaf & Stem
¥594
☆ 国産紅茶グランプリ2024「準グランプリ」受賞 和らぎ香りシリーズから取れた茎と4番目の茶葉を焙煎しました。茎は焙煎により甘味と香りが引き立ち、4番目の葉は製造の工夫によって香りの発揚が良く、渋みがないのでとても飲みやすく、甘くフルーティーな和紅茶になります。パフォーマンスの高い人気商品です。原料の絶対量が少ないので数量は限定されます。
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